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2024年12月04日

煎茶道について　その1

茶道（茶の湯）は抹茶の茶礼ですが、急須を用いて煎じて用いる茶礼が煎茶道です。開祖は清（中国）から日本にわたって宇治で禅宗を開いた隠元隆琦（いんげんりゅうき1592-1673）です。茶葉を鉄釜で炒り、茶缶に入れて熱湯を注いでから飲まれていました。いわば釜炒り茶は隠元からの伝来とされ、今なお隠元開山の萬福寺（まんぷくじ）には隠元の使用された茶缶が保存されています。


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Posted by あ～茶ん＠EcoGreenTea at 22:55│Comments(0) │お茶全般
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