2017年08月21日
浜松の茶
大河ドラマ「女城主直虎」が見ごろを迎えておりますが、直虎の舞台でもある浜松も茶産地です。浜松市全域で約950haあります。浜松市内で盛んなのは天竜や春野です。天竜川沿いの北遠山間地では明治初期から茶業が盛んとなりました。天竜川に面した茶畑は水はけがよく、穏やかであり自然のうま味を凝縮したお茶を作りやすい環境にあります。また、傾斜地で霜害も少なく、寒暖の差が激しいために、その中で成育するお茶は害虫や病気の被害も比較的少ないです。一番茶の時期は、5月中旬から下旬にかけてです。
Posted by あ～茶ん＠EcoGreenTea at 21:11│Comments(0)
│お茶紀行
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