抹茶の日

2月6日は抹茶の日とされています。これは愛知県西尾市の茶業振興協議会が1992（平成4）年に制定しました。茶道において釜を掛けて湯を沸かす風炉（ふろ）という道具から２と６を語呂合わせでとったものです。西尾茶協同組合が制定した記念日として日本記念日協会により認定登録されています。西尾の抹茶は宇治に次いで二番目に多い生産量を誇ります。