HOW TO GROW YOUR OWN TEA -お茶の教科書

かつてO-CHA処チャ茶をなされていた小泊先生が本を出版されました。その名は HOW TO GROW YOUR OWN TEA -お茶の教科書です。本の内容としてはお茶に関する基礎知識、チャノキの育て方などお茶に関するありとあらゆる内容について丁寧にわかりやすく書かれています。この本からお茶に興味をもてると思います。最近では新聞にコラムを書かれていますが、この本は小泊先生にとって今までの集大成でもあるように感じられました。
この本は　https://books.rakuten.co.jp/rb/18142013/?scid=we_bks_genre_all_pla-all-shopping_20230919　からお買い求めできます。