ゆず抹茶

掛川のTea timeまるはさんのところで有機栽培の粉末茶とゆずをブレンドした、有機ゆず抹茶を開発したという知らせを聞いて気になったので久々に訪れました。これは乾燥させた青ユズの皮をブレンドする製法で作られたそうで7年の歳月をかけたそうです。スティック状の粉末茶として売られていますが、今回は有機抹茶ティラミスとのお茶セットでいただきました。
　
　大変香ばしい味わいに仕上がっています。
　　tea time まるはさんのブログ　https://teatimemaruha.hamazo.tv/