掛川名物そねめん

そねめんは掛川の製麺所で生み出された生麺です。戦後直後に掛川でつくられました。茶そば・葛そば・葛うどんの「掛川生麺トリオ」は郷土の名産品として掛川市内では知られてます。そねめんは近隣のスーパーや飲食店に置かれています。写真は道の駅かげがわで購入したものです。かつお節をかけて食べてみました。そねめんについては　https://sonemen.yama-mori.jp/　のホームページでも掲載されています。