師走へ

12月を迎え、今年最後の月となりました。先週、釜炒り茶柴本氏の最後のならしを終え、茶園は休眠状態となります。来年の一番茶の芽に向けて冬芽はしっかり育ってほしい所ですが、今年は暖冬傾向で寒くない冬を迎えてしまうと今後に影響が出てしまう恐れがあります。